건강생활88 굴젓갈 담는 법, 갈치젓갈 담는 법 알아보기 굴젓갈 담는 법, 갈치젓갈 담는 법 알아보기 김장철이라 많은 분들이 김장을 준비하실 텐데요. 이미 하신 분들도 많으실 거에요. 지역마다 다르지만 김장김치에 굴이나 갈치, 조기 등의 속 재료를 넣어 감질맛을 살리기도 합니다. 오늘은 굴젓갈 담는 법과 갈치젓갈 담는 법에 대해서 알아보려고 합니다. 김장하실 때 같이 만들어서 드셔도 좋습니다. 겨울철 건강과 입맛도 잡을 수 있는 굴 젓갈, 갈치젓갈 ! 목차 1. 굴젓갈 담는 법 2. 굴의 효능 3. 갈치젓갈 담는 법 4. 갈치의 효능 1. 굴젓갈 담는 법 굴젓을 만들기 위해서는 우선 신선한 굴이 필요합니다. 굴은 무엇보다 신선함이 중요하니 냄새가 나지 않고 알이 굵은 것으로 고르시면 됩니다. 먼저 굴을 손질해야 하는데요. 소금물을 이용해서 굴을 씻은 다음에.. 2023. 12. 27. 배추김치 맛있게 담는 법 제대로 알아보기! 배추김치 맛있게 담는 법 제대로 알아보기! 본격적인 김장철이 다가왔습니다. 많은 분들이 배추김치 맛있게 담는 법, 김장김치 제대로 담는 법 등에 대해서 많이들 찾아보실 텐데요. 매번 김장을 준비할 때마다 '이번에는 사서 먹을까?' 이런 생각을 하게 되는데 결국에는 손맛을 잊지 못하고 사서 고생을 하게 됩니다. 그래도 일 년에 한 번 하는 김장 제대로 해서 일 년 내내 김치냉장고에 김치를 쟁여두고 먹을 때는 그 어느 때보다 행복한 감정을 느끼게 됩니다. 배추김치 맛있게 담는 법 알아볼까요? 목차 1. 김장의 유래 2. 배추김치 만들기 재료 3. 배추 고르는 법 4. 고들빼기김치, 갈치김치 담는 법 1. 김장의 유래 오늘날 우리가 흔히 만들어먹는 김장의 형태는 1950년 우장춘 박사 이후에 정착되었다고 .. 2023. 11. 22. 갈치 김치 맛있게 담는 법 갈치 김치 맛있게 담는 법 늦가을 김장철이 다가옵니다. 혹시 '갈치 김치'에 대해서 들어보셨나요? 갈치를 넣어서 시원하고 깊은 맛을 내는, 조금은 색다른 별미인 김치가 바로 갈치 김치입니다. 지역, 지방마다 김치에 넣는 재료나 김치를 담는 법이 다양할 수 있는데요. 전라도 지방이나 경상도 쪽, 즉 바다와 가까이 있는 지방에서는 생선을 넣고 김치를 담기도 합니다. 맛도 영양도 더 올라가죠! 목차 1. 갈치 김치란? 2. 갈치 김치 재료 3. 갈치 김치 맛있게 담는 법 4. 아워홈의 갈치 김치 5. 결론 1. 갈치 김치란? 갈치와 김치, 어떻게 보면 잘 어울리지 않아 보이기도 하지만, 갈치 김치는 맛과 영양이 풍부한 경상도 지방의 특색 있는 김치입니다. 갈치를 넣은 김치는 푹 익혀서 먹으면 그 시원한 맛.. 2023. 10. 31. 고들빼기김치 담는법 만드는 법 제대로 알아보기! 고들빼기김치 담는법 만드는 법 제대로 알아보기! 오늘은 고들빼기김치 담는법에 대해서 알아보고자 합니다. 고들빼기김치는 말 그대로 고들빼기를 주재료로 만드는 김치를 말하는데요. 전라도 지방에서 잘 담그는 김치로, 겨울철 김장으로 담는 김치 중 하나입니다. 오늘은 고들빼기김치 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다! 목차 1. 고들빼기김치란? 2. 고들빼기김치 재료 3. 고들빼기김치 담는법, 만드는 법 4. 고들빼기김치 쓴 맛 없애는 법 5. 고들빼기김치 효능 6. 결론 1. 고들빼기김치란? 고들빼기김치는 전라도 김치 중 하나입니다. 많은 분들이 전라도 김치가 맛있다는 이야기를 많이 하십니다. 해산물이 풍부하고 젓갈의 종류가 많은 전라도에서는 젓갈류나 고춧가루 등을 넣어서 깊은 맛을 내고 있습니다. 고들빼기김.. 2023. 10. 30. 이전 1 2 3 4 ··· 22 다음
